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シャインマスカット

Parfum de l'Ambre（シャインマスカット）140g

〜 ひとふさまるごと太陽の生レーズン 〜
パルファム ドゥ ランブル 140g（一房）
茶葉を連想させ上品に香る“琥珀の香り”（シャインマスカット）

シャインマスカットとは
「安芸津21号×白南」を交配し生まれた品種。
黄白又は黄緑色の果皮は薄く、酸味はほとんどなく高糖度で上品なマスカット香が特徴である。

ぶどう農家の手づくりレーズンです
有機肥料だけを使い大切に育てあげた自園地のぶどうだけを使い、収穫されたぶどうの状態を確かめながら自分の手で干し上げました。ぶどう栽培のこだわりそのままに作り上げた、自慢のレーズンです。

加工用のぶどうをいっさい使いません
レーズンには、大きさも糖度（18度以上）も十分に管理された生食用ぶどうだけを使用。そのため、これまでのレーズンの常識を超える「大きさ」と「甘さ」が特徴です。

鮮度を大切にする旬加工です
収穫したぶどうは、時間を置かず園内にある加工施設で干し上げるため、時間や移動によるぶどうの劣化がありません。また、レーズンの加工は、ぶどうの収穫期に合わせて年に一度だけ。旬のおいしさを大切にしています。

身体にやさしい無添加レーズンです
干し上げたぶどうには着色料や保存料などの添加物はいっさい使用せず、外国産のレーズンによく見られるオイルコーティングもしていません。安心・安全の食べものです。

〜 受賞歴 〜
農林水産省主催
フードアクションニッポンアワード2017 100選
Food Action Nippon Award 2017 Best 100

CUISINE KINGDOM主催
食の一品コンクール2018 料理王国100選 優秀賞
Cuisine Kingdom 100 Best Selection
型番 sav006
販売価格 5,000円(税込5,400円)
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